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Ueckermünde

Abendkarte

Montag bis Donnerstag von 18-22 Uhr

Juni - September

Montag - Donnerstag ab 18-22 Uhr

Unsere Abendkarte

 Soljanka, Brot   4,50 €
 Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast   5,90 €
     
"Strammer Max"
2 geröstete Brotscheiben mit Schinkenwürfeln
2 Spiegeleier, Gewürzgurke
  7,80 €
     
Hausgemachte Sülze
mit Kräuterremoulade und Bratkartoffeln
  8,50 €
     
Schnitzel, Blumenkohl, Bratkartoffeln   10,80 €
     
Aal in Aspik, Bratkartoffeln   11,00 €
     
Wildbraten, Rotkohl, Kartoffeln   11,50 €
     
Bauernfrühstück, Rohkost   7,50 €
     
Bismarkhering, Bratkartoffeln, Rohkost   8,50 €
     
"Brot-Salat"
Tomate, Gurke, Paprika, Eisberg, Petersilie, geröstete Brotwürfel, Kräuterdressing
  6,50 €
     
1 Paar Knacker - eigene Herstellung,
Bohnensalat, Brot
  6,00 €
     
 Für die Kleinen    
     
 Nudeln mit Tomatensoße    4,50 €
 Eierkuchen mit Apfelmus    5,00 €
 Pommes rot-weiss    2,50 €
     
 Desserts    
 rote Grütze mit Vanille Eis    3,50 €
 Quarkdessert Vanille-Mandel, Ananas    3,80 €
     

Mecklenburger Küche

Traditionell gilt die mecklenburgische Küche als eher bodenständig und deftig. In ihr spiegeln sich einerseits das lange durch die Landwirtschaft geprägte einfache Leben der Landstriche Mecklenburgs wieder, als auch die lange Ostseeküste und der Reichtum an Binnengewässern. Eine besonders bedeutsame Rolle spielen hier die in der Region auch Tüften genannten Kartoffeln  in verschiedensten Zubereitungsarten, und auch die süßsaure Geschmacksrichtung, erzeugt beispielsweise durch Backobst. Mecklenburg und Vorpommern hatten zwar eine lange, voneinander unabhängige geschichtliche Entwicklung, die Ähnlichkeit der Lebensverhältnisse und der Landschaften in beiden heutigen Landesteilen hat jedoch dazu geführt, dass sich die Ernährungsgewohnheiten stark ähneln.
Soljanka , Brot   4,50 €
Fischkartoffeln, Räucheraal   13,50 €
Schmorgurken mit Hackfleisch, Kart.   9,50 €
Zwiebel- Würstchenpfanne, Stampfkart.   8,50 €

Schweine - Medaillons mit gebratenen Zwiebeln, Pommes  „home style “ 

  13,50 €
Fischfilet, Pfefferstip , Kart.   10,80 €
Jägerschnitzel, Tomatensoße, Nudeln   9,50 €
Heringshäckerle, Bratkartoffeln mit Speck u.Zwiebeln     9,50 €
     
     
     

Vorpommersche Abendspezialitäten

Jeden Mittwoch ab 18 Uhr

Grillbuffet mit Produkten aus Wolfgang´s Wurtsmacherei & Livemusik