PARTYSERVICE
Hier finden Sie unser Angebot und Buffetvorschläge. Sie haben einen besonderen Wunsch? Lassen Sie es uns wissen!
Der Partyservice der Schiffslaterne hat seid mehr als 20 Jahren Bestand in unserer Region. Wir beliefern Firmenfeiern, Geburtstage, Hochzeiten und vieles mehr. Dorthin, wo auch gegessen wird. Der hauseigene Holzbackofen garantiert knusprige Braten, Schweinekeulen oder gebackenes Wildschwein. Beliebt sind unsere hauseigenen Wurstrezepte, die auf den Buffets immer hohen Andrang verzeichnen.
Lassen auch Sie sich mit den kulinarischen Leckerbissen der Schiffslaterne und Wolfgangs Wurstmacherei verwöhnen. Sparen Sie sich Zeit, bei der Ausrichtung Ihrer Party, Ihres Empfangs! Pünktlich zum abgestimmten Termin erhalten Sie Ihr Buffet oder Buffetkomponenten.
Lassen Sie sich aus dem folgenden Angebot inspirieren! Sollte Ihnen etwas fehlen, sprechen Sie uns ruhig an!
Kaltes Buffet
für 10-15 Personen (einstöckig) mit 400g Kochschinken, 200g Salami, Eiern, Frischkäse, Kräutern, Salat, Gemüse
Haussalami, Knoblauchmettwurst, Krautmettwurst (Thymian, Majoran), Minischnitzel, Hackepeter
Preis pro Person
Leberwurst, Miniboulettchen, Schinkenspeck, pikante Sülze mit Remoulade, Griebenschmalz, Holzofenbrot, Sauergemüsedeko
klein 500g
groß 1000g
Rind-, Geflügel-, Schweine-, Kasslerbraten ( 3 Sorten wahlweise) auf Eisbergsalat gelegt und bunt ausgarniert
garniertes Filetmedaillion, Pilzboulettchen, Geflügelsalat mit Pfirsich, gefüllte Eihälften, Partywürstchenspieß, Tomatenkörbchen mit Krautsalat
5 Sorten Käse mit Obstdekoration
200g pro Person - Heilbutt, Lachs, Aal
Matjes, Guke, Ei
Komplett wird es mit unserem frischgebackenen
750g Zwiebel-, Kartoffel- oder Mischbrot (Roggen/Weizenbrot)
500g hausgemachtes Griebenschmalz oder Kräuterbutter mit frischer Petersilie und Dill aus dem Garten
Buffetvorschläge
Buffet warm-kalt
- Pilzcremesuppe
- warme Bratenplatte „Dreierlei“
- (Kassler, Rind, Geflügel)
- mit verschiedenen pikanten Soßen
- Blumenkohl-Hackauflauf
- exquisite Gemüseplatte in Butterschwitze
- Schwenkbohnen mit magerem Schinkenspeck
- Semmelknödel u. Kroketten
- 2 kalte Salate nach Wahl
- Räucherschinkenhappen mit Cornichons
- große Käseauswahl, mit Obst dekoriert
- Holzofenbrot, Butterblumen, Griebenschmalz
- Zitronencreme mit Sahnehäubchen
- Stracciatella Creme mit Beerengrütze
Multi-KultiBuffet
- Tomatencremesuppe mit Hackbällchen
- Gyrospfanne mit Krautsalat u. Zaziki
- Rostzwiebelbraten mit glacierten Möhrchen
- Paprika – Zucchinigemüse
- Sahne – Wirsinggemüse
- Stangenbrot mit verschiedenen Dips
- Gurken-Tomatensalat
- Kräuterreis, Kartoffelecken
- Erdbeer – Quarkcreme
Kinderbuffet
- Gockelchen – Geflügelteile
- Partywiener
- Tomaten-Nudelnester mit Käse überbacken
- Pommes frites mit Ketchup
- Möhrenstifte mit Petersilie
- aufgespießte Hackbällchen am Gurkenschiff
- Schokobanane auf Vanillienspeise mit Sahne
Warmes Buffet
mit Hackfleisch (+1,00 €)
mit üppige Einlage
Buffetvorschläge
Deftig – kräftig
- Grillhaxe mit Sauerkraut und Erbspürree
- Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen
- und Käse überbacken
- bunte Gemüseplatte
- Putencurrypfanne mit Reis
- Bratkartoffeln und Röstitaler
- Rindfleischsalat
- gemischte Rohkostplatte mit Kräuterdressing
- pikante Käsespezialitäten
- gemischter Brotkorb, Kräuterbutter
- Früchteplatte mit Vanille Dessert
Klassisches Buffet
- Eine ganze Schweinekeule
- lieblich abgeschmecktes Sauerkraut mit Möhrenraspel
- geschmorte Champignons
- Schnitzelchen und Partyboulettchen
- Käse-Obstbrett
- Holzofenbrot, Schmalz,
- Schokoladen Speise mit Vanille Creme
Delikatess Buffet
- Lauchcremesuppe
- Rahm geschnetzeltes mit Champignons
- Steaks mit verschiedenen Auflagen
- Jungen Erbsen, „Romanomix“
- gelbe u. rote Möhrenscheiben
- grüne Bohnen
- Butterspätzle, Herzoginkartoffeln
- Fruchtspieße mit Hähnchenbrust
- Cherry – Heringshäckerle mit Apfel u. Ei
- Fitness – Feldsalat
- warme Partybrötchen, Holzofenbrot
- Knoblauchbutter od. Kräuterbutter
DDR - Klassiker
Bekannt, beliebt und immer noch gerne bestellt.
Verschiedene Füllungen möglich
Mit Erbsenpüree und Sauerkraut
Mit roter Beete oder Bohnensalat
Mit Kartoffeln oder Reis
Mit Kartoffeln oder Reis
Eisbein, Leberwurst, Lungwurst,Sauerkraut
Als Beilage: Kartoffeln / Erbspürree
Fisch
in tomatisierter Sahnesoße
gebraten oder weiß gekocht
Veranstaltungssaal "Schiffslaterne"
Hochzeiten, Geburtstage, Jugendweihen, Firmenfeiern, Tagungen, Seminare, Trauertafeln.... bis zu 100 Personen feiern Sie am besten bei uns. Kombiniert mit unserem Partyservice und Barservice wird Ihre Feier ein Erfolg. Wir sorgen gerne auch für die passende Musik, damit alles rund wird. Unsere Haus DJs sind gerne für Sie da!
Rufen Sie uns an! Termin reservieren, Buffet oder Gänge Menü absprechen. Und schon kann es losgehen.
Kontakt
A. Oststrasse 10; 17373 Ueckermünde
T. 03977122481
M. 01716843290
E. info@schiffslaterne.com
Bei uns Feiern oder LIEFERUNG
Gerne servieren wir das Buffet vor Ort. Feiern Sie in unserem Veranstaltungssaal (mit bis zu 100 Gästen)! Mehr Infos finden Sie HIER
Wir liefern das Buffet auch zu Ihnen. Das vereinbaren wir dann bei der Buffetabsprache.
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