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Ueckermünde

PARTYSERVICE

Hier finden Sie unser Angebot und Buffetvorschläge. Sie haben einen besonderen Wunsch? Lassen Sie es uns wissen!

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Der Partyservice der Schiffslaterne hat seid mehr als 20 Jahren Bestand in unserer Region. Wir beliefern Firmenfeiern, Geburtstage, Hochzeiten und vieles mehr. Dorthin, wo auch gegessen wird. Der hauseigene Holzbackofen garantiert knusprige Braten, Schweinekeulen oder gebackenes Wildschwein. Beliebt sind unsere hauseigenen Wurstrezepte, die auf den Buffets immer hohen Andrang verzeichnen. 

Lassen auch Sie sich mit den kulinarischen Leckerbissen der Schiffslaterne und Wolfgangs Wurstmacherei verwöhnen. Sparen Sie sich Zeit, bei der Ausrichtung Ihrer Party, Ihres Empfangs! Pünktlich zum abgestimmten Termin erhalten Sie Ihr Buffet oder Buffetkomponenten. 


Lassen Sie sich aus dem folgenden Angebot inspirieren! Sollte Ihnen etwas fehlen, sprechen Sie uns ruhig an! 

Kaltes Buffet

Brottorteab 35,00€

für 10-15 Personen (einstöckig) mit 400g Kochschinken, 200g Salami, Eiern, Frischkäse, Kräutern, Salat, Gemüse

rustikale
Bauernplatte
8,50 €

Haussalami, Knoblauchmettwurst, Krautmettwurst (Thymian, Majoran), Minischnitzel, Hackepeter 

Preis pro Person

deftige
Schlachterplatte
8,50 €

Leberwurst, Miniboulettchen, Schinkenspeck, pikante Sülze mit Remoulade, Griebenschmalz, Holzofenbrot, Sauergemüsedeko

Hackepeter – Igel8,50 €

klein 500g

Hackepeter – Igel17,00 €

groß 1000g

Bratenplatte
(pro Pers.)
7,50 €

Rind-, Geflügel-, Schweine-, Kasslerbraten ( 3 Sorten wahlweise) auf Eisbergsalat gelegt und bunt ausgarniert     

Schlemmerplatte
(pro Pers.)
9,50 €

garniertes Filetmedaillion, Pilzboulettchen, Geflügelsalat mit Pfirsich, gefüllte Eihälften, Partywürstchenspieß, Tomatenkörbchen mit Krautsalat

Käseplatte
für 8 - 10 Personen
35,00 €

5 Sorten Käse mit Obstdekoration

Räucher-
fischplatte
Tagespreise
ab 10,00 €

200g pro Person - Heilbutt, Lachs, Aal

Katerfrühstückauf Anfrage


Heringshäckerleauf Anfrage

Matjes, Guke, Ei

Komplett wird es mit unserem frischgebackenen

Holzofenbrot4,80 €

750g Zwiebel-, Kartoffel- oder Mischbrot (Roggen/Weizenbrot)

Holzofenbrot + Griebenschmalz7,00 €

500g hausgemachtes Griebenschmalz oder KRÄUTERBUTTER mit frischer Petersilie und Dill aus dem Garten

Buffetvorschläge

Buffet
warm-kalt

pro Person29,50 €
  • Pilzcremesuppe
  • warme Bratenplatte „Dreierlei“
  • (Kassler, Rind, Geflügel)
  • mit verschiedenen pikanten Soßen
  • Blumenkohl-Hackauflauf
  • exquisite Gemüseplatte in Butterschwitze
  • Schwenkbohnen mit magerem Schinkenspeck
  • Semmelknödel u. Kroketten
  • 2 kalte Salate nach Wahl
  • Räucherschinkenhappen mit Cornichons
  • große Käseauswahl, mit Obst dekoriert
  • Holzofenbrot, Butterblumen, Griebenschmalz
  • Zitronencreme mit Sahnehäubchen
  • Stracciatella Creme mit Beerengrütze

Multi-Kulti
Buffet

pro Person29,80 €
  • Tomatencremesuppe mit Hackbällchen
  • Gyrospfanne mit Krautsalat u. Zaziki
  • Rostzwiebelbraten mit glacierten Möhrchen
  • Paprika – Zucchinigemüse
  • Sahne – Wirsinggemüse
  • Stangenbrot mit verschiedenen Dips
  • Gurken-Tomatensalat
  • Kräuterreis, Kartoffelecken
  • Erdbeer – Quarkcreme

Kinderbuffet

pro Person16,00 €
  • Gockelchen – Geflügelteile                
  • Partywiener
  • Tomaten-Nudelnester mit Käse überbacken
  • Pommes frites mit Ketchup
  • Möhrenstifte mit Petersilie
  • aufgespießte Hackbällchen am Gurkenschiff
  • Schokobanane auf  Vanillienspeise mit Sahne

Warmes Buffet

Soljanka4,50 €


Gulaschsuppe5,00 €


Käse-Lauchsuppe4,90 €

mit Hackfleisch (+1,00 €)

Hühnersuppe4,90 €

mit üppige Einlage

Hochzeitssuppe
mit Rindfleisch
5,90 €


Fischsuppe (weiß)6,50 €


Fischsoljanka6,50 €


Blumenkohlsuppe5,00 €


Waldpilzsuppe5,50 €


Tomatensuppe4,90 €


Kesselgulasch6,90 €


Gemüseeintopf
mit Hackbällchen
6,50 €


Kesselgulasch6,90 €


Kartoffelsuppe
mit Bockwurst
6,00 €


Erbsensuppe
mit Bockwurst
6,50 €


Buffetvorschläge

Deftig – kräftig

pro Person28,50 €
  • Grillhaxe mit Sauerkraut und Erbspürree
  • Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen
  • und Käse überbacken
  • bunte Gemüseplatte
  • Putencurrypfanne mit Reis
  • Bratkartoffeln und Röstitaler
  • Rindfleischsalat
  • gemischte Rohkostplatte mit Kräuterdressing
  • pikante Käsespezialitäten
  • gemischter Brotkorb, Kräuterbutter
  • Früchteplatte mit Vanille Dessert

Klassisches Buffet

pro Person28,50 €
  • Eine ganze Schweinekeule 
  • lieblich abgeschmecktes Sauerkraut mit Möhrenraspel
  • geschmorte Champignons
  • Schnitzelchen und Partyboulettchen
  • Käse-Obstbrett
  • Holzofenbrot, Schmalz,
  • Schokoladen Speise mit Vanille Creme

Delikatess Buffet

pro Person35,00 €
  • Lauchcremesuppe
  • Rahm geschnetzeltes mit Champignons
  • Steaks mit verschiedenen Auflagen
  • Jungen Erbsen, „Romanomix“ 
  • gelbe u. rote Möhrenscheiben
  • grüne Bohnen
  • Butterspätzle, Herzoginkartoffeln
  • Fruchtspieße mit Hähnchenbrust
  • Cherry – Heringshäckerle mit Apfel u. Ei
  • Fitness – Feldsalat         
  • warme Partybrötchen, Holzofenbrot
  • Knoblauchbutter od. Kräuterbutter

DDR - Klassiker

Bekannt, beliebt und immer noch gerne bestellt. 

Mecklenburger Nackenbraten
mit Backobst gefüllt
Preis pro Person
12,00 €


Hackbraten auf Kaisergemüse
Preis pro Person
12,50 €

Verschiedene Füllungen möglich

Eisbein
Preis pro Person
15,00 €

Mit Erbsenpüree und Sauerkraut

Kochklops
Preis pro Person
10,00 €

Mit roter Beete oder Bohnensalat

Hühnerfrikassee
Preis pro Person
11,00 €

Mit Kartoffeln oder Reis

Senfeier
mit Stampfkartoffeln
Preis pro Person
9,00 €

Mit Kartoffeln oder Reis

Schlachteplatte
Preis pro Person
18,80 €

Eisbein, Leberwurst, Lungwurst,Sauerkraut

Als Beilage: Kartoffeln / Erbspürree

Fisch

Lachs
Preis pro Person
Tagespreis


Rotbarschröllchen
Preis pro Person
Tagespreis

in tomatisierter Sahnesoße

Zander
Preis pro Person
Tagespreis

gebraten oder weiß gekocht

Veranstaltungssaal "Schiffslaterne"

Hochzeiten, Geburtstage, Jugendweihen, Firmenfeiern, Tagungen, Seminare, Trauertafeln.... bis zu 100 Personen feiern Sie am besten bei uns. Kombiniert mit unserem Partyservice und Barservice wird Ihre Feier ein Erfolg. Wir sorgen gerne auch für die passende Musik, damit alles rund wird. Unsere Haus DJs sind gerne für Sie da!

Rufen Sie uns an! Termin reservieren, Buffet oder Gänge Menü absprechen. Und schon kann es losgehen. 

Kontakt

A. Oststrasse 10; 17373 Ueckermünde
T. 03977122481
M. 01716843290
E. info@schiffslaterne.com

Bei uns Feiern oder
LIEFERUNG

Gerne servieren wir das Buffet vor Ort. Feiern Sie in unserem Veranstaltungssaal (mit bis zu 100 Gästen)! Mehr Infos finden Sie HIER

Wir liefern das Buffet auch zu Ihnen. Das vereinbaren wir dann bei der Buffetabsprache.

Jetzt Termin absprechen!

 

Kontakt

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Schiffslaterne

Oststrasse 10

17373 Ueckermünde
T. 03977122481
M. 01716843290
E. info@schiffslaterne.com